آج ہم آپ کو بتانے جا رہے ہیں، ماہر شیف کی بتائی ہوئی ترکیب جس کو آپ بھی آزمائیں اور ٹکیاں بنائیں یہ بہت مزے دار اور ذائقے دار بنیں گی۔
شیف یہ میٹھی ٹکیاں کیسے بناتے ہیں؟ جانیئے وہ راز جو ہر خواتین کو معلوم ہونا چاہیئے۔
میٹھی ٹکیاں
اجزاء:
میدہ ۔۔۔۔۔۔۔2کپ
چینی ۔۔۔۔۔۔۔2/1کپ
گھی ۔۔۔۔۔۔۔2/1کپ
سوجی ۔۔۔۔۔۔2/1کپ
کھوپرا کدوکش ۔۔۔۔۔۔4/1کپ
الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔10عدد
ترکیب:
میدے میں کھوپرا ، سوجی ، الائچی اور چینی پیس کر شامل کر کے اچھی طرح مکس کریں ۔
گھی شامل کر کے دودھ یا پانی سے گوندھ کر 20 منٹ کے لئے رکھ دیں ۔
روٹی کی طرح بیل لیں اور گول ٹکیہ کاٹ کر فرائی کریں ۔
مزیدار میٹھی ٹکیاں تیار ہیں ۔
