کیا آپکو معلوم ہے کہ چینی کا زیادہ استعمال کرنے سے صحت پر کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں؟ اگر نہیں تو ضرور جان لیں۔

ایک حالیہ تحقیق کے مطابق کھانے میں چینی کا اضافہ آپ کے خلیات کو وقت سے پہلے ’بوڑھا‘ کر سکتا ہے۔

جی ہاں، تحقیق میں بتایا گیا کہ ہر گرام اضافی چینی کا تعلق کسی شخص کی خلیاتی عمر (cellular age) میں اضافے سے ہوتا ہے حتیٰ کہ وہ صحت بخش کھانا کھا رہا ہے۔

وٹامنز، معدنیات، اینٹی آکسیڈنٹس اور سوزش سے بھرپور غذا متاثرہ شخص کی حیاتیاتی عمر کی کمی میں مدد کر سکتی ہے۔

تحقیق کے مطابق مجموعی طور پر ایک شخص جتنا بہتر کھانا کھاتا ہے اس کے خلیے اتنے ہی چھوٹے نظر آتے ہیں یعنی بہتر صحت میں۔

ماہرین نے بتایا کہ مذکورہ بالا مطالعہ اس بات کو ثابت کردیتا ہے کہ اضافی شکر کی زیادہ مقدار خراب میٹابولک صحت اور جلد کی بیماری سے منسلک ہے جو ممکنہ طور پر کسی دوسرے غذائی عنصر سے زیادہ نقصان دہ ہے۔