سردی کے موسم میں آئسکریم کھانے کا بھی اپنا ہی مزہ ہو تا ہے، یہی وجہ ہے کہ آج ہم آپ کو لاہوری قلفی فالودہ بنانے کی ایک آسان ترکیب بتا رہے ہیں۔

لاہوری قلفی فالودہ

اجزاء:

دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو

چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ

کنڈینس ملک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ

الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد

ڈبل روٹی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سلائس چھوٹے

کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین ٹیبل اسپون

رنگین سویاں۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ابلی ہوئی ایک کپ

جیلی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیکٹ

مکس فروٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ

لال شربت۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ

بادام پستہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ

ترکیب:

دودھ میں چینی ،ڈیل روٹی کے سلائس،کنڈینس ملک۔الائچی ڈال کر پکائیں اور بلینڈر میں ڈال کر بلینڈ کر کے پھر پکانے رکھ دیں۔

اب کارن فلور ڈال کر گاڑھا کر کے قلفی کے سانچے یا پلاسٹک کے ڈبے میں ڈال کر جما لیں۔

اب گلاسوں میں رنگین سویاں ڈال کر فروٹ ڈالیں، قلفی ڈال کر لال شربت ڈال کر پیش کر یں